Moutarde

- Portofu : le tofu au porto!

Confiture

- Portofu : le tofu au porto!

Porto

- Portofu : le tofu au porto!

Asperges

- Risotto aux asperges et champignons

Tomates séchées

- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa

Nouilles

- Nouilles thai au lait de coco, curry rouge et beurre de cacahuète

Lait de coco

- Nouilles thai au lait de coco, curry rouge et beurre de cacahuète

Curry rouge

- Nouilles thai au lait de coco, curry rouge et beurre de cacahuète

Seitan

- Chili con seitan
- Goulasch au seitan

Patates douces

- Spaghetti de patates douces, crème et épices
- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa

Pesto

- Spaghetti de courgettes au pesto et gambas à l'ail

Gambas

- Spaghetti de courgettes au pesto et gambas à l'ail

Spaghettis de légumes

- Spaghetti de courgettes au pesto et gambas à l'ail
- Spaghetti de patates douces, crème et épices

Végétarien

- Soupe : butternut, panais et carottes
- Pitas végétariennes aux haricots rouges
- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles
- Quinoa au potimarron et sauce asiatique
- Soupe : avocat, brocoli et courgette
- Moussaka aux aubergines et tofu rosso
- Pâtes aux poireaux et au cheddar
- Vol-au-vent de tofu fumé, champignons et châtaignes
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron
- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)
- Risotto aux poireaux facile
- Quiche aux endives et courgettes
- Spaghetti de patates douces, crème et épices
- Couscous de chou-fleur sucré-salé
- Champignons sauce berbère
- Chili con seitan
- Vol au vent aux légumes et tofu
- Goulasch au seitan
- Nouilles thai au lait de coco, curry rouge et beurre de cacahuète
- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa
- Risotto aux asperges et champignons
- Portofu : le tofu au porto!

Epinards

- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)

Lasagne

- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)

Parmesan

- Risotto aux poireaux facile

Risotto

- Risotto aux poireaux facile
- Risotto aux asperges et champignons

Endives

- Quiche aux endives et courgettes

Bouchées

- Vol-au-vent de tofu fumé, champignons et châtaignes

Châtaignes

- Vol-au-vent de tofu fumé, champignons et châtaignes

Pâtes

- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles
- Pâtes aux poireaux et au cheddar

Poireaux

- Pâtes aux poireaux et au cheddar
- Risotto aux poireaux facile
- Vol au vent aux légumes et tofu

Cheddar

- Pâtes aux poireaux et au cheddar

Fromage

- Moussaka aux aubergines et tofu rosso

Gratin

- Moussaka aux aubergines et tofu rosso
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron

Aubergines

- Moussaka aux aubergines et tofu rosso

Sauce béchamel

- Moussaka aux aubergines et tofu rosso
- Vol-au-vent de tofu fumé, champignons et châtaignes
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron
- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)

Pommes de terre

- Moussaka aux aubergines et tofu rosso
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron
- Goulasch au seitan

Abricots secs

- Quinoa au potimarron et sauce asiatique
- Couscous de chou-fleur sucré-salé
- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa

Quinoa

- Quinoa au potimarron et sauce asiatique
- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa

Potimaron

- Quinoa au potimarron et sauce asiatique
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron

Shiro Miso

- Quinoa au potimarron et sauce asiatique

Thon

- Quiche au thon et brocolis

Brocoli

- Quiche au thon et brocolis
- Soupe : avocat, brocoli et courgette

Quiches

- Quiche au thon et brocolis
- Quiche aux endives et courgettes

Céleri

- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles
- Couscous de chou-fleur sucré-salé

Champignons

- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles
- Vol-au-vent de tofu fumé, champignons et châtaignes
- Champignons sauce berbère
- Vol au vent aux légumes et tofu
- Risotto aux asperges et champignons

Lentilles

- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles

Sauce soja

Tofu

- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Moussaka aux aubergines et tofu rosso
- Vol-au-vent de tofu fumé, champignons et châtaignes
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron
- Vol au vent aux légumes et tofu
- Nouilles thai au lait de coco, curry rouge et beurre de cacahuète
- Portofu : le tofu au porto!

Beurre de cacahuètes

- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Nouilles thai au lait de coco, curry rouge et beurre de cacahuète

Poivrons

- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Chili con seitan
- Goulasch au seitan

Courgettes

- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Soupe : avocat, brocoli et courgette
- Spaghetti de courgettes au pesto et gambas à l'ail
- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)
- Quiche aux endives et courgettes
- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa

Chou-fleur

- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Couscous de chou-fleur sucré-salé

Tahin

- Pitas végétariennes aux haricots rouges
- Quinoa au potimarron et sauce asiatique

Tomates

- Pitas végétariennes aux haricots rouges
- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles
- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)
- Portofu : le tofu au porto!

Maïs

- Pitas végétariennes aux haricots rouges
- Chili con seitan

Haricots rouges

- Pitas végétariennes aux haricots rouges
- Chili con seitan

Avocats

- Pitas végétariennes aux haricots rouges
- Soupe : avocat, brocoli et courgette

Carottes

- Soupe : butternut, panais et carottes
- Mijoté de légumes au beurre de cacahuètes (sauce satay)
- Pâtes sauce boscaiola aux lentilles
- Gratin de tofu rosso et purée de potimarron
- Lasagne aux légumes et mozza (carottes, courgettes, épinards)
- Vol au vent aux légumes et tofu
- Goulasch au seitan
- Légumes rôtis sucré-salé et quinoa

Panais

- Soupe : butternut, panais et carottes

Butternut

- Soupe : butternut, panais et carottes

Soupes

- Soupe : butternut, panais et carottes
- Soupe : avocat, brocoli et courgette

Autres

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Recettes

- Quiche au thon et brocolis
- Soupe : butternut, panais et carottes
- Pitas végétariennes aux haricots rouges
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- Champignons sauce berbère
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- Goulasch au seitan
- Risotto aux asperges et champignons

Moins de viande

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- L'impact de la viande sur notre planète